Miód Manuka

Magiczna moc miodu Manuka przyczyniła się do jego popularności na całym świecie. Miód Manuka zalecany jest przez lekarzy jako wspomagacz leczenia problemów układu pokarmowego, w szpitalach jest wykorzystwany jako środek bioaktywny pomagający w leczeniu ran i chorób skóry. Pomaga on na co dzień dzieciom i dorosłym w kuracjach, jest stosowany jako środek profilaktyczny dla wzmacnienia odporności organizmu, a do tego doskonale smakuje. Można śmiało stwierdzić, że to cud natury który przywędrował do nas z nietkniętych cywilizacją terenów Nowej Zelandii.

Nazywany przez wielu „Mercedesem wśród miodów Manuka” miód Manuka Steens RAW jest najczystszej postaci miodem. W słoiku znajduje się miód Manuka w tekiej formie, w jakiej został on pobrany z uli w Nowej Zelandii jedynie po odrzuceniu wosku, który jest produkowany przez pszczoły równolegle z miodem.
Miód ten nie był poddawany podgrzewaniu, mieszaniu z innymi miodami i pasteryzacji. Dzięki temu w miodzie pozostają nienaruszone naturalne pyłki, enzymy i właściwości antybakteryjne.
Bioaktywność miodu jest badana w niezależnych laboratoriach w Nowej Zelandii, gdzie nadawana jest poszczególnym partiom moc miodu w skali od 0+ do 25+. Każdy słoik z miodem Mnauka Steens RAW posiada unikalny kod odpowiadający nadanemu certyfikatowi potwierdzającemu jego moc antybakteryjną.
Miód Manuka Steens charakteryzuje się lekko skrystalizowaną strukturą, ma karmelowy posmak.
Firma Artipa jest przedstawicielem tej marki w Polsce.

Popularny na polskim rynku miód Manuka MGO o kremistej, jednolitej konsystencji.
Miód ten poddawany jest procesowi mielenia i mieszania. Bioaktywność miodu Manuka MGO mierzona jest według unikalnej skali wprowadzonej przez producenta tego miodu, firmę Manuka Health New Zealand. Wg skali tej miód Manuka może otrzymać wynik między 30+ a 550+, co określa zawartość metyloglioksalu (naturalnego związku działacącego antybakteryjnie) w mg/kg. Partie miodu badane są przez niezależne laboratoria na zawartość metyloglioksalu i na podstawie wyniku wydawany jest certyfikat potwierdzający jego bioaktywność.
Każdy słoik miodu Manuka MGO posiada naniesiony na etykietę numer partii i na tej podstawie certyfikat może być okazany przez producenta.